双菇蚝油炒石笋尖

作者： 嘟嘟鱼Lilly

小妞超爱的一道菜，很鲜美做法也超级简单，夏天配稀饭，冬天配汤面都是绝佳的选择。

用料

• 口蘑 6个
• 香菇 6朵
• 石笋尖 3-4根
• 蚝油 1大勺
• 糖 适量
• 水 适量
• 香葱 适量

双菇蚝油炒石笋尖的做法步骤

步骤 1

将石笋尖泡发后洗净切成小段约1cm左右

步骤 2

香菇，蘑菇清洗干净，一切4瓣，大的可以一切6瓣。香葱洗净切末备用。

步骤 3

热锅大火下适量油，下双菇翻炒均匀，下石笋尖，继续翻炒均匀。调小火，加入一大勺蚝油，适量糖（按喜好），2-3勺水，继续翻炒片刻，不要加盖。待汁收略干时，撒上葱花炒均匀即可装盘。

菜谱创建时间：2017-07-11 18:12:26