自制龟苓膏

作者： 大拇指BaKe

龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。 梧州人真正心仪的龟苓膏，不是易拉罐装那种，而是街边的龟苓膏店。文化路的那家，精致小巧的小碗小匙，勺上一小块，然后店家问你：“加蜜还是加奶？”，然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃，加蜜加奶都一样嫩滑爽口，入口即化，后来才“研发”出来的罐装龟苓膏不可与此同日而语。

用料

• 龟苓膏粉 50克
• 清水 2碗
• 红糖 125克
• 清水 4碗

自制龟苓膏的做法步骤

步骤 1

用这碗盛满水。

步骤 2

用碗过4碗水和红糖一齐煮成红糖水。

步骤 3

这是2碗的冷水。

步骤 4

这是超市买的龟苓膏粉，一盒刚好50克

步骤 5

把50克龟苓膏粉放入2碗冷水的盘里。

步骤 6

用手动打动器搅拌均匀。

步骤 7

不怕它痛，搅吧。

步骤 8

4碗水和糖煮好了的糖水。

步骤 9

关小火

步骤 10

把2碗水和龟苓膏粉搅拌好的龟苓膏水倒入煮好的糖水中

步骤 11

开中火。

步骤 12

不停搅拌，以免煮糊了。

步骤 13

一直煮到起泡翻滚就关火了。

步骤 14

这是外面买的龟苓膏不舍得丢留下来装这煮好的龟苓膏。

步骤 15

龟苓膏关火后有一层皮把它弄掉。用勺把龟苓膏液勺进龟苓膏杯中。

步骤 16

这是弄好的龟苓膏，

步骤 17

盖好盖子放入冰箱冷藏，味道更好。

菜谱创建时间：2017-07-11 18:01:03