准备干花椒300-500克,(花椒干湿程度,越干搅拌出来的花椒粉就越理想。)
将备好的干花椒倒入汉美驰厨房料理机中。(下厨房市集搜索-汉美驰既可搜索到)
将干花椒导入后,盖上料理机杯盖。按压杯盖既可开始工作。
40秒后,花椒粉搅拌完成。(搅拌过程中也可停止工作查看粉碎程度,感觉粉碎程度不理想,可继续搅拌)
将搅拌好的花椒粉撑入盘中,可调馅用、烧烤用等等......(汉美驰厨房料理机可:绞肉馅、绞菜馅、研磨香料、坚果...更多详情,下厨房市集搜索「汉美驰」既可)
研磨香料粉的香料最好用烤箱烘烤或者太阳暴晒,去除香料里多余的水分,搅拌出来的香料粉会更加理想。