糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆

作者： 嫏嬛小厨

爽脆可口的小黄瓜，夏天的开胃菜， 也是土豆泥中的增喂配料

用料

• 小黄瓜 200克
• 盐 适量
• 糖 15克
• 白醋 75克
• 凉开水 90克

糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆的做法步骤

步骤 1

小黄瓜洗净，切薄片；

步骤 2

用一小撮盐拌均匀，静止2小时以上；

步骤 3

腌过的小黄瓜挤干净水分；

步骤 4

糖、白醋，凉开水混合的酱汁倒入小黄瓜里，冰箱冷藏2小时以上。

糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆的小贴士

小黄瓜片用盐腌制后再控干水分的好。这样才会爽脆可口

菜谱创建时间：2017-07-11 01:33:32