巧克力甜甜圈

作者： RRRRX

用料

• 多用途面粉 650 克
• 鸡蛋 2 个
• 细砂糖 90 克
• 牛奶 300 毫升
• 盐 1小勺
• 酵母 5 克

巧克力甜甜圈的做法步骤

步骤 1

面粉留100克备用。 其余全部配料倒入面包机和面。面团发酵至两倍大小后，逐渐加入剩余100克面粉继续揉面团，挤出空气。

步骤 2

用模具做好形状

步骤 3

盖上保鲜膜，再次等待面团形状充分发酵（稍微在表面放些面粉，以免粘住保鲜膜），发酵时间约为40-60分钟。

步骤 4

中等油温，炸至金黄色（单面炸好以后，再换另一面）

步骤 5

巧克力融化，放入适合的碗中，用甜甜圈单面沾巧克力液，放上装饰，待凉透，巧克力成型，即可食用。

巧克力甜甜圈的小贴士

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菜谱创建时间：2017-07-10 16:28:24