泡菜炒饭

作者： 牛轰轰的小厨娘

零技术含量泡菜炒饭，味道一级棒

用料

• 泡菜 一碗
• 米饭 碗
• 鸡蛋 个
• 葱 2根
• 盐 适量
• 火腿或者培根 适量
• 芝麻 一小撮
• 海苔碎或者紫菜碎 适量
• 韩国辣酱 1勺
• 肉丝 适量

泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料如图，泡菜切成小块，肉丝可以提前用泡菜汁酱一会，这样更入味。

步骤 2

火腿切丁，香葱洗净切段，这里火腿可以换成其他自己喜欢的

步骤 3

锅内放油，放入肉丝爆炒至金黄色

步骤 4

继续加入泡菜一起翻炒，把泡菜炒出香味

步骤 5

紧接着加入适量葱段和火腿继续翻炒一段时间

步骤 6

最后加入米饭一起翻炒，翻炒一段时间加入韩式辣酱一起翻炒均匀，临出锅之前尝咸淡度，觉得淡得可以撒少许盐调味，倒入剩余的葱段一起翻炒均匀，即可出锅，超简单

步骤 7

出锅摆盘，可以在上面撒上海苔碎和少许芝麻，瞬间逼格上去了有没有。

步骤 8

喜欢吃太阳蛋的可以煎一个太阳蛋摆在上面

泡菜炒饭的小贴士

米饭最好用隔夜的米饭，肉丝提前用泡菜汁酱一下更入味，泡菜和辣酱本身有盐，放盐酌情添加

菜谱创建时间：2017-07-10 13:20:42