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豆腐羹的做法
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豆腐羹

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牛轰轰的小厨娘

豆腐羹的用料

豆腐羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图所见材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切成肉末,火腿切成丁,香葱切末备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用,尽量打散一点,后面容易搅蛋花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生粉加入清水搅拌均匀备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少量油,放入肉末煸干爆香,然后倒入清水煮开,继续煮五分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五分钟后加入火腿和豆腐稍微焖一会

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着均匀的倒入之前兑好的水淀粉,边倒边搅拌,等煮开走浓稠度时,均匀的倒入打散的蛋液,搅拌的时候顺时针搅拌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

临出锅之前加入盐调味,撒上葱花或者香菜,喜欢刺激口味的可以稍微撒些胡椒粉,好了就可以出锅啦

豆腐羹的小贴士

如果家里有高汤的,可以加入高汤,味道更好

菜谱创建时间:2017-04-16 19:19:09
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