洋葱拌木耳

作者： 小果冻拉拉

夏天最适合的一道菜，酸爽，可口，解油，还不长胖，最重要是简单。

用料

• 干木耳 适量
• 泡山椒 适量
• 白醋 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 麻油 适量
• 洋葱 半个
• 青椒 两根
• 大葱 半截
• 鸡精 适量

洋葱拌木耳的做法步骤

步骤 1

为什么没图，哈哈哈，当然是因为懒。但是我会写的很详细的😁 开水泡发木耳，约20分钟。直到木耳全部泡张开。

步骤 2

热锅烧开水，下泡好的木耳，煮约10分钟，捞出来过凉水，洗净，因为木耳很脏，每一朵都要用仔细的掰开洗干净，把蒂剪掉。水挤干放盆子备用。

步骤 3

洋葱切丝儿，大蒜切末做成蒜水，青椒切丁，大葱切丝儿，白糖兑水1比1，泡山椒水，山椒用剪刀剪碎。 盐，鸡精，香油，白醋，麻油，全部放进盛有木耳的盆子里面，和匀，就好了。

洋葱拌木耳的小贴士

木耳一定要泡发好，记得，泡山椒和白醋是不能少的。

菜谱创建时间：2017-07-09 20:23:36