香菇瘦肉粥

作者： 猫和鸟

用料

• 香菇6 朵
• 瘦肉 克
• 米 100克
• 盐 克

香菇瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

米淘好滤水放置一边，不要用太大力淘米

步骤 2

香菇泡发后去蒂切丝

步骤 3

瘦肉加盐，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟

步骤 4

放2升水，加米，中大火不加盖烧半小时，可得一层粥汤，即米油

步骤 5

加入香菇，瘦肉，搅拌，以防粘底

步骤 6

加盐，香油调味，即可出锅。

香菇瘦肉粥的小贴士

水一次性加够，个人喜欢薄薄的潮式粥～

菜谱创建时间：2017-07-09 18:50:36