青口贝泡水吐沙,将洋葱、大蒜切粒,金桔切片。
在锅中加入黄油,融化后加蒜和洋葱,并加入蒜蓉酱调味。
汁调好后,加入青口贝,可以加入少许盐,一点点就好,撒入胡椒粉,将金桔片加入里面翻炒,炒至青口熟后即可出锅(一般两三分钟即可。)