酸辣豆芽炒猪肝

作者： 辣妈私房菜-石榴妈

用料

• 猪肝 半块
• 豆芽 一把
• 青椒 少量
• 料酒 一勺
• 鸡精 少量
• 姜 少量
• 生抽 一勺
• 盐 少量
• 花椒 8粒
• 老抽 半勺
• 淀粉 两勺
• 醋 两勺

酸辣豆芽炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片，加入上述所有调料腌制半小时。油热，下姜、花椒，下猪肝炒熟盛出。

步骤 2

加油，炒青椒、豆芽，略炒一下熟了即可。加入炒好的猪肝，放醋，继续炒。最后加少许盐出锅。

菜谱创建时间：2017-07-09 17:09:03