凉拌豆干

作者： 一寸食光

多食葱及姜等辛香蔬食有益身体健康，更是烹调料理提味的最佳食材 。

用料

• 五香豆干 6片
• 香油 2勺
• 酱油 2勺
• 香菇素蚝油 1勺
• 嫩姜丝 一大把
• 香葱 3根
• 辣椒 1条

凉拌豆干的做法步骤

步骤 1

锅内放水放入豆干在开火，待水滚后汆烫约1分钟后即可捞出。

步骤 2

豆干放凉后切片状放入嫩姜丝加入所需的调味拌匀。

步骤 3

将青葱切珠末及辣椒切片放入拌匀后放入冰箱冰存入味。

凉拌豆干的小贴士

冰凉后食用风味更佳，爽口开胃又消暑的夏天美味佳肴。

菜谱创建时间：2017-07-09 10:41:50