自制狗狗零食（磨牙棒）—紫薯鸡肉棒

作者： Mini瓜瓜布丁妞妞麻麻

尝试了第一次的鸡胸肉干后，就想着给狗子换个口味，紫薯鸡肉棒是不错的选择，紫薯对于狗狗来说有着美毛祛泪痕的功效，把它和鸡肉搭在一起，风干后还可以作为磨牙棒，材料少，易上手。紫薯的切条和扭鸡肉上要细心，虽然卷鸡肉条花了些时间，但收获还是很不错的。

用料

• 鸡胸肉 5块
• 紫薯 3只
• 封口袋 若干

自制狗狗零食（磨牙棒）—紫薯鸡肉棒的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮，嫌麻烦的可以不切但一定要把皮上的泥土洗干净，后切成条状（我是生切）上火蒸至5~6分熟，生切有些费劲你可以选择煮至5分熟后再切，以免全熟后切会散。

步骤 2

新鲜鸡脯肉5块，清水洗净，去除周边多余黄油脂，斜切成厚度4~7㎜的条状，不宜太厚

步骤 3

将鸡肉条缠紫薯条2~4圈不等，具体自己根据紫薯条的长度而定。

步骤 4

紫薯用完了，剩余的鸡脯肉我照老样子切成5~7㎜厚的片状做肉干

步骤 5

前戏完工，全部摆盘放进风干机内，时间设定为6个小时，温度70℃

步骤 6

第二天早晨打开风机就可以看到金灿灿的伴着紫薯🍠香甜味儿的磨牙棒🍖和鸡肉干🥓了

步骤 7

风干的紫薯条不会是那种脆脆的口感，而是带有些韧性的类似于茄子干红薯干的口感，所以大家不要有误区，蹦蹦脆的那种是烤箱或是微波炉烤的

步骤 8

布丁崽又是一副这样含情脉脉滴看着我

步骤 9

顺便还要吞吞口水舔舔👅舌头🤣😌

步骤 10

完工完工，装袋密封冰箱冷藏区或是保鲜区保存，因为是无任何添加的食物，所以也容易变质，食用日期不宜超过2周

步骤 11

多出来的鸡脯肉做了肉干，每一次都在学习和进步中（😜小自恋一下）

步骤 12

第二包紫薯鸡肉棒🍠🍖

步骤 13

多出的一些我装在盒子里了

步骤 14

收工

自制狗狗零食（磨牙棒）—紫薯鸡肉棒的小贴士

1、紫薯洗净切条，生切熟切都可以，但熟切记得不能全熟，最好5~7分熟，否则容易散开； 2、鸡肉条切条不要太厚，否则很难风干； 3、风干时间68℃~70℃，时间6~8小时 4、风干的紫薯口感会比较有韧性； 5、封口冷藏保存，保质期两周内。

菜谱创建时间：2017-07-09 08:38:21