脆皮炸酸奶

作者： 悦悦嫲嫲

因为女儿悦悦喜欢喝酸奶，所以每星期就会自制酸奶，但是酸奶最多冰三天，所以为了更快的消耗，才有了这道菜！ 外脆里嫩，酸酸甜甜，刚出锅那会最好吃😋😋

用料

• 酸奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 20克
• 面包糠 苦干
• 全蛋液 1只

脆皮炸酸奶的做法步骤

步骤 1

酸奶＋玉米淀粉＋白糖，混合放入不粘锅小火熬制浓稠

步骤 2

盛出来放入保鲜盒或者任何容器放凉后放进冰箱冷藏3-4个小时

步骤 3

冰箱里拿出来后脱模切条

步骤 4

裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠

步骤 5

放油锅里小火炸制金黄即可出炉

脆皮炸酸奶的小贴士

如果时间紧张，也可以放冷冻成型

菜谱创建时间：2017-07-09 07:05:13