喜欢吃黑椒牛柳炒意粉。觉的香而不腻。餐厅太贵。本着自己动手,丰衣足食的本质就开始了。首先,黄瓜牛肉切成条。嗯,什么样的条,就是你平常在店里吃时是多长的条,就凭记忆切那么长(。ò ∀ ó。)。然后青红椒洋葱切条
牛柳放入黑胡椒,橄榄油,少量盐腌制15分钟左右。在此期间可以煮意粉,意粉下锅,水煮沸,加入盐,防止意粉粘连。20分钟左右。意粉煮至中间意粉芯微微断生。
下面开始热锅凉油放入橄榄油,下洋葱,牛柳,牛柳变色速度出锅。下青红椒,意粉。黑椒酱。少量盐。混入牛柳。炒1-2分钟出锅。