准备材料。
将火龙果炸成汁,过滤掉黑籽,然后倒入牛奶、玉米淀粉、细砂糖,混合均匀。
全部倒入奶锅中,小火加热,在用刮刀不段搅拌,熬至浓稠状。
熬成这样即可。
准备一个容器,底部铺一层椰蓉,趁热倒入熬好的糊糊,抹平表面,在撒一层椰蓉。
盖上盖子或者封上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上。
冷藏成形后倒扣脱模,切成小方块,在椰蓉里一圈,使其表面沾满即可。
滚成这样就算完成。
粉色牛奶小方完成。