自家秘制健康番茄酱

作者： 马甲线和美食都兼得

家里必备万能酱，自制pizza, 意面，肉丸，窝蛋，熬浓汤，熬猪脚等等....

用料

• 熟透的番茄 7-8个
• 洋葱 1个
• 蒜头 2瓣
• 干牛至 1勺
• 番茄干 5个
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

自家秘制健康番茄酱的做法步骤

步骤 1

蒜头切碎用橄榄油煎香，再放入切碎的洋葱慢火煎到颜色变透明（这边步骤能让洋葱煸炒出天然的甜味，不需要额外加糖）。 熟透的番茄用搅拌机打成泥状，加入锅中煎炒。

步骤 2

加入番茄干 （ 能让味道浓郁很多）。 加入干牛至。再加入盐调味。 煎到你喜欢的浓稠程度，关火放凉之后再用搅拌机打成浓稠状即可。

自家秘制健康番茄酱的小贴士

一次性做多点，用食品袋分装成很多小份冰冻起来，随时都可以派上用场让简单食材的味道锦上添花。

菜谱创建时间：2017-07-08 05:53:16