红心火龙果切丁。(可预留一小部分。)
奶油打发到有纹路即可。
火龙果丁,加酸奶,奶油,蜂蜜打成汁。
倒入模具,(可将预留的火龙果丁一起放入模具)放入冰箱冷冻。
冷冻后,脱模,即食。
火龙果的多少决定了颜色的深浅,可根据冰激凌模具造型或者个人喜好决定。酸奶选择浓稠的,口感更佳。酸奶也可用牛奶替代。蜂蜜过敏者可换成糖。冰激凌冷冻好后,放凉水下冲一下,方便取出。