青椒炒鱿鱼须

作者： 爱做饭的鱼yu

超爱吃鱿鱼须，很有嚼劲，我每次都是做干锅的，里面放洋葱和芹菜，今天来个只用青椒炒的快手版。

用料

• 鱿鱼 250克
• 青椒 3个
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 半勺
• 料酒 2勺

青椒炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须在热水里面抄20秒后沥干

步骤 2

配料和青椒切碎

步骤 3

油锅爆香姜蒜加入鱿鱼须大火爆炒，加入料酒生抽和半勺黄豆酱，快速翻炒1分钟上色

步骤 4

最后加入青椒炒熟即可，如果锅里很干没有汤汁可以加一点热水。因为生抽和酱里有盐分，你尝过淡了可以加一点盐。

青椒炒鱿鱼须的小贴士

全程大火爆炒哦。

菜谱创建时间：2017-07-07 20:02:58