苹果隐形蛋糕

作者： Grateful�

家里一箱苹果想办法解决掉

用料

• 苹果 2个
• 鸭蛋 1个
• 低筋面粉 75克
• 黄油 20克
• 炼乳 17克（可换成牛奶100克，那水就不需要了）
• 水 85克
• 细砂糖 13克（牛奶的话20克）

苹果隐形蛋糕的做法步骤

步骤 1

糖倒入蛋中打蛋器打至发白。

步骤 2

使炼乳与水混合均匀。 再一起和黄油倒入打好的蛋液中。

步骤 3

倒入过筛低粉打蛋器打至无颗粒。

步骤 4

苹果用削刀削成均匀薄片。倒入面糊中使每片都占到面糊。

步骤 5

把苹果一层层摆入烤盘。

步骤 6

170度烤15分钟加盖锡纸。

步骤 7

170度继续烤35分钟。

步骤 8

放凉脱模 好吃😋

苹果隐形蛋糕的小贴士

炼乳是鲜奶的2/5浓缩版，再加入40%糖。

菜谱创建时间：2017-07-07 14:34:14