丝瓜虾米烩竹荪

作者： 魔都兔子娇娇

适合夏天吃的菜，软糯的丝瓜加上脆爽的竹荪，绝配啊～

用料

• 丝瓜 2根
• 竹荪 4根
• 虾米 一把
• 盐 适量
• 小葱 适量

丝瓜虾米烩竹荪的做法步骤

步骤 1

准备食材:丝瓜去皮切成条，用盐略腌片刻去味；竹荪浸水泡发后改刀。

步骤 2

起油锅，放入小葱爆香，倒丝瓜翻炒，接着放入虾皮继续翻炒。

步骤 3

放入竹荪翻炒，撒盐调味。

步骤 4

倒入高汤（没有就热水），盖上锅盖大火烧开后转中火焖煮一会即可。

菜谱创建时间：2017-07-07 13:57:57