土豆去皮后切块蒸熟,压成泥备用 PS:不需要压太细腻,有颗粒碎块都没关系
将牛奶、鸡蛋、细砂糖和盐倒入搅拌盆
搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉,加入压好的土豆泥
加入现磨黑胡椒和少许碾碎的迷迭香
加入融化的黄油
预热华夫饼机 面糊倒入充分预热的华夫饼机
盖上盖子,约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察,颜色恰当即可取出
1、迷迭香没有的话用干葱碎也是不错的调味 2、配方约三人份,吃不完的可以速冻,解冻后喷水用烤箱烤热即可恢复口感。