酸豇豆炒肉末

作者： 钟小厨厨艺研究所

用料

• 酸豆角 50克
• 肉末 100克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 油 少许

酸豇豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

酸豇豆切碎备用。

步骤 2

肉末中加入料酒、盐、生抽、姜碎拌匀备用。

步骤 3

锅中倒油，油热后倒入肉末翻炒。

步骤 4

加入酸豇豆混合翻炒。

步骤 5

炒出香味后出锅，大功告成。

酸豇豆炒肉末的小贴士

酸豇豆本来有盐，肉末也加了盐，混合翻炒时就不要加盐了，避免过咸。

菜谱创建时间：2017-07-07 12:17:27