将山药去皮洗净切成块,红枣洗净剪一个口,枸杞洗净备用。
将红枣、山药、枸杞放入锅中,倒入两碗凉水,大火烧开后转小火慢炖,待山药绵软后即可关火。晾凉后食用营养又美味!
我的用料正好是一碗的量,水也是用这个碗量的,如果多人食用,可适当增加食材的量。