蟹黄豆腐羹

作者： 千山暮雪御风行

儿子最爱喝的羹汤

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 咸蛋黄 3个
• 高汤 2碗
• 水淀粉 少许
• 盐 少许

蟹黄豆腐羹的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐用盐水泡一会，豌豆煮熟，火腿肠切丁，咸蛋黄挤碎。

步骤 2

锅内热油，下咸蛋黄炒出泡沫加入高汤，放入内酯豆腐和豌豆火腿肠。内酯豆腐尽量搅碎一点，加入少许盐。

步骤 3

煮开后加入水淀粉收汁就可以出锅了。除了咸鸭蛋和盐调味，我没有加任何其他调味品，感觉非常满意的味道。

菜谱创建时间：2017-07-06 21:12:20