牛肉起司饭

作者： 微信号_詹姆士的厨房

米食一直是我们的主食之一，应该说只要是华人都非常爱米食！但是米食就只有一种吃法吗？今天在《詹姆士的厨房》就向大家介绍一道创意米食料理，学会了你就能成为宴客高手哦！

用料

• 蒜泥 适量
• 米饭 1碗
• 芝麻 适量
• 酱油 1大匙
• 味淋 适量
• 清酒 适量
• 芝麻油 适量
• 起司丝 适量
• 火锅牛肉片 适量

牛肉起司饭的做法步骤

步骤 1

【1】做酱汁 将3大匙酱油、2大匙味淋、1大匙清酒、1大匙蒜泥倒入碗中搅拌均匀。

步骤 2

【2】撒白芝麻 将适量的白芝麻、盐与米饭混合搅拌均匀。

步骤 3

【3】涂抹芝麻油 将少量的芝麻油均匀地涂在模杯的内壁。

步骤 4

【4】加起司丝 将适量的起司丝放入碗中与米饭搅拌均匀。

步骤 5

【5】米饭塑形 将米饭舀入模杯，按压紧实。

步骤 6

【6】倒出米饭 将烘焙纸放在烤盘上，然后将塑形好的饭团放到烘焙纸上。

步骤 7

【7】蘸酱汁 将牛肉片沾取酱汁。

步骤 8

【8】包裹米饭 将牛肉片包裹在米饭上。

步骤 9

【9】淋酱汁 将少许酱汁淋在米饭上。

步骤 10

【10】加起司丝 将适量的起司丝放在米饭上。

步骤 11

【11】烤饭团 将饭团放进230摄氏度的烤箱中烤10分钟。

步骤 12

【12】熬酱汁 开火，将剩余酱汁放入锅中加热。

步骤 13

【13】盛盘 将烤好的饭团取出盛盘。

步骤 14

【14】淋酱汁 将酱汁淋在成品盘上即可享用美味。

步骤 15

牛肉起司饭：“我长这个样子！”

步骤 16

牛肉起司饭：“我长这个样子！”

牛肉起司饭的小贴士

这道牛肉起司饭的制作步骤虽然很简单，只是米饭和牛肉的重新组合，但加了起司还有酱油、味淋、清酒做的酱料，经过烤箱烤制过后味道就大不同了。酱油、牛肉的香味和米饭完全融合，有了这道菜，我就是宴客高手！

菜谱创建时间：2017-07-06 18:51:01