西屋特约之蒸冬瓜

作者： 小西烘焙

在这个骄阳似火的夏天，除了西瓜是消暑良品之外，还有一种瓜也是消暑良品，它就是——冬瓜！冬瓜在夏天吃可以清热解暑 生津消肿，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 为此，特意在这炎热的夏季做了这道蒸冬瓜给家人清热解暑。这道蒸冬瓜虽然口味清淡，但胜在清甜多汁，柔软的瓜肉滑过舌尖，带着清甜的汁在齿间迸发，仿佛吃进一口清凉的甘泉。夏日快给你爱的人做一款消暑良品吧！

用料

• 冬瓜 750g
• 葱花 50g
• 食用油 10g
• 盐 适量

西屋特约之蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

将冬瓜去皮，清洗干净；

步骤 3

将冬瓜切片，

步骤 4

将冬瓜片用少许盐，腌制一下；

步骤 5

将腌制好的冬瓜片，去除水分摆盘；

步骤 6

用保鲜膜包好；

步骤 7

放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择纯蒸功能，100度，蒸15分钟；

步骤 8

取出后，去掉保鲜膜，放上切好的葱花即可。

西屋特约之蒸冬瓜的小贴士

1.保鲜膜可以起到锁住水分的作用。

菜谱创建时间：2017-07-06 16:58:38