乱炖

作者： 崔咕咕

用料

• 土豆 2个
• 茄子 2个
• 五花肉 若干
• 姜 若干丁
• 八角 2个
• 花椒 若干粒
• 葱 若干根
• 盐 适量克
• 豇豆 若干克
• 香菜 1小把

乱炖的做法步骤

步骤 1

1、所有食材洗净 切成你喜欢的大小形状 2、热锅冷油放入葱姜花椒八角姜末，炒香 3、翻炒后加入切好的肉加入适量老抽 4、加足量的水，类似煮泡面 5、所有食材一起下入锅中，水最好正好淹没食材，加入适量的盐 6、盖上锅盖焖煮 7、看好水量，收汤至你喜欢的状态 8、出锅

菜谱创建时间：2017-07-06 15:03:34