夫人小酥肉焖土豆

作者： 批客

由于是夫人做的，故名。手艺那是杠杠的，土豆把汤汁尽吸，绵软可口。

用料

• 鸡蛋 个
• 胡椒粉 克
• 面粉 克
• 姜 片
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 生抽 勺
• 肉
• 土豆

夫人小酥肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

油七成熟下锅，要一个一个下，成型拨开再下。。

步骤 2

酥嫩出锅。。

步骤 3

吃的时候加入土豆高压锅十分钟。

夫人小酥肉焖土豆的小贴士

做这道菜：挂面糊很重要，不能太稀，也不可太稠，面糊里放鸡蛋和淀粉调成湖，要能挂的上肉。

菜谱创建时间：2017-07-06 12:54:16