白银瑶柱蛋炒饭

作者： 坏柴宝宝

黄金蛋炒饭的兄弟白银瑶柱蛋炒饭，也是来自厨娘物语~

用料

• 米饭 200g
• 瑶柱 20g
• 芦笋 2根
• 鸡蛋 2个
• 油 10ml
• 盐 2g
• 耗油 5ml
• 白胡椒 2g

白银瑶柱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

温水泡发瑶柱40分钟，捞出沥干，研磨成丝。

步骤 2

芦笋2根切片。

步骤 3

蛋清中加入盐打散。

步骤 4

油热锅，放入瑶柱丝、芦笋片炒熟。

步骤 5

放入米饭炒熟，倒入蛋清，翻炒均匀。

步骤 6

加入盐、耗油、白胡椒翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2017-07-05 20:21:11