清甜焖炒胡萝卜

作者： 蜂蜜四叶草

胡萝卜是最普通不过的食材了，我喜欢稍微软一点的胡萝卜，用很简单的调味尝到食材本身的清甜。

用料

• 胡萝卜 2大根
• 盐 克
• 葱
• 酱
• 猪肉 50g
• 花生油 2大勺
• 生抽

清甜焖炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，去皮，切片/丝。 猪肉切片。 准备姜片和葱花。

步骤 2

起锅下2大勺花生油，油热后爆香姜片，下猪肉。等到肉稍微变色了，加入胡萝卜翻炒。

步骤 3

等到胡萝卜稍微变软，加入生抽，倒入小半碗水，盖上锅盖中小火焖。等到水分基本收干，撒入葱花，加盐翻匀。关火出锅!

清甜焖炒胡萝卜的小贴士

焖这一步很关键，绝对加分❤

菜谱创建时间：2017-07-04 19:46:38