蒸蛋糕

作者： 豆爷麻麻

孩子1岁多点，喜欢吃外面卖的蛋糕，觉得太甜，添加剂又多，果断自己做。

用料

• 低筋面粉 50克
• 白醋 5滴
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 1勺

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

由于不知道会不会成功，所以没拍步骤

步骤 2

2个全蛋加糖打发，打蛋前先把鸡蛋扔热水里泡一会，这样比较好打发。

步骤 3

打发好的全蛋筛入低粉，以切拌的方式拌匀，磨具刷点橄榄油方便脱模，把拌好的蛋糕液装入磨具，上锅蒸15分钟，焖5分钟再开锅。

菜谱创建时间：2017-07-04 16:28:33