浦鱼焖芋蒙

作者： 下厨房用户_ts8n

哈哈哈哈。午餐时间紧，当地一道省时俭易的小菜

用料

• 豆瓣酱3 勺
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 姜 8片
• 盐 5克
• 盐油 2勺
• 小红辣椒 5个
• 料酒 约10克

浦鱼焖芋蒙的做法步骤

步骤 1

选上好，肥美新鱼的浦鱼约750，芋蒙选当地农户自奄，不含添加剂。

步骤 2

1：将浦鱼煎至淡金黄色 2：待鱼变色后，放入芋蒙。

步骤 3

放入所有佐料，加清水（水要刚好能浸泡住鱼和芋蒙）

浦鱼焖芋蒙的小贴士

煎浦鱼前，不加入任何佐料。大炒焖10分钟，转小火3分钟收汁。

菜谱创建时间：2017-07-04 15:04:44