绿豆糕（带皮绿豆）

作者： 烘焙甜甜

用料

• 绿豆 150克
• 熟油 30克
• 蜂蜜+糖 60克

绿豆糕（带皮绿豆）的做法步骤

步骤 1

将绿豆洗过之后风干

步骤 2

用破壁机果汁功能打粉，两次。之后过筛，这是过筛时候的颗粒。

步骤 3

上锅蒸20分钟

步骤 4

将油，蜂蜜倒入蒸熟的绿豆粉中，搅拌均匀

步骤 5

分成40克一个的剂子，用模具压制成型

绿豆糕（带皮绿豆）的小贴士

1. 破壁机打粉之后要过筛，口感才细腻 2. 如果觉得太干了，可以加少许牛奶，容易成型 3. 如果喜平淡，可以适当减少糖和油的量，适量加牛奶。

菜谱创建时间：2017-07-04 12:14:41