煎茭瓜饼

作者： 小五郎的猫

因为它如此简单，所以推荐给大家😊

用料

• 鸡蛋一只
• 茭瓜半个
• 面粉或者栗子面
• 葱姜适量

煎茭瓜饼的做法步骤

步骤 1

茭瓜刨细丝，葱姜切粒，打入鸡蛋搅匀

步骤 2

加面粉类，搅拌匀，开始加水，少量加，看状态，整体流动又粘稠，用筷子挑起来成线装下滑说明合适，加盐拌匀

步骤 3

热锅，锅要比平时做菜更热一些，凉油，油热后倒入适量面糊，以能摊匀锅底又不厚为准，根据各家锅的大小调整吧

步骤 4

盖锅盖等面糊一面变黄后翻面，另一半照做，摊的薄的话，几分钟一张，很快

菜谱创建时间：2017-07-04 06:59:15