🐔清洗干净后加入盐、姜丝和料酒腌制,香菇泡发,芹菜切段,沙姜、蒜瓣剁碎。
冷锅下油,加入沙姜末、蒜蓉,慢火炒香后加入🐔翻炒
继续炒鸡,炒到半熟后加入酱油、蚝油和料酒继续翻炒!因为已经放过盐来腌制,所以不必再放盐啦!
加入芹菜、香菇慢火焖煮片刻即可装盘啦