酸奶奶酪雪糕

作者： 西贝小贾

天热了，记录一下自己做的雪糕！共计七只一次

用料

• 酸奶150g；奶油奶酪150g；奶油180g；白巧克力70g；白砂糖60g

酸奶奶酪雪糕的做法步骤

步骤 1

准确称量

步骤 2

酸奶，奶油奶酪，白砂糖一起隔水加热，混合至无颗粒状态！想要口感细腻，最好再过滤一边！

步骤 3

巧克力隔水加热融化。闺女喜欢吃带巧克力颗粒的，一半融化一半颗粒！将融化的巧克力液和巧克力碎粒加入到2中，搅拌均匀！

步骤 4

将上述混合液体放置冰箱冷藏！

步骤 5

奶油冷藏一夜！打发淡奶油至出现纹路，约七分钟

步骤 6

二者混合倒入模具即可

菜谱创建时间：2017-07-03 20:02:21