鸡丝骨汤面

作者： 苹果里的懒虫

里面的小白菜是妈妈种的😘

用料

• 面条 1份
• 青菜 3颗
• 盐 1小勺
• 鸡肉 半只
• 大料 1个
• 骨汤
• 白胡椒粉 适量
• 白芝麻 适量

鸡丝骨汤面的做法步骤

步骤 1

买的手擀面，鸡肉是之前炖好的，把鸡肉和骨头分开，把骨头放入之前炖的鸡汤里加水继续炖。

步骤 2

盛出一些鸡汤放入煮面的水里，把面煮熟，怕粘连可以少放点香油，煮面的过程中把鸡肉撕成丝状。

步骤 3

面煮熟放入碗中不需要过水，咱做的就是热汤面！小白菜放入骨汤中焯一下，把炖的汤中的骨头都捞出来，拿新鲜的骨汤浇到面上放上鸡丝，小白菜摆盘。

步骤 4

把锅刷干净或者换一个锅，不用放油，把白芝麻放入熟了拿出来，撒在碗中的鸡丝上，喜欢白胡椒的，撒上些白胡椒粉。 完成。

菜谱创建时间：2017-07-03 19:49:53