菜豆焖蛤蜊

作者： 岁月如歌m

现在是蛤蜊最肥的季节，菜豆也是当季蔬菜，两个搭配很棒的，做法也超级简单。

用料

• 菜豆
• 蛤蜊
• 葱姜蒜
• 小红干椒

菜豆焖蛤蜊的做法步骤

步骤 1

菜豆切条，蛤蜊洗净。

步骤 2

油热加葱姜蒜爆香（这几天上火今天没加辣椒）

步骤 3

加入菜豆翻炒变色

步骤 4

加入蛤蜊，因蛤蜊会出水，可以不加水，喜欢汁多的，可以少加点水。

步骤 5

等蛤蜊都张嘴了，就熟了。中途翻炒几下。很鲜很鲜，非常好吃。

菜豆焖蛤蜊的小贴士

最好是新鲜的菜豆，放了一天的口感差一些，图片就是放了一天的，有点软。

菜谱创建时间：2017-07-03 14:44:22