葱油虾皮拌面

作者： 酥圆球

#快手早餐#又快又好吃，有滋有味！

用料

• 糖 1/3勺
• 小葱 1小条
• 酱油 2勺
• 盐 半勺
• 油 适量
• 虾皮 1撮
• 米线 200g

葱油虾皮拌面的做法步骤

步骤 1

预处理米线，我用的是寿桃牌的捞米线（它的酱不好吃所以自己弄了一个酱），水开后把米线放下去煮开，变得稍微有点透明就捞起来，放在碗里备用。

步骤 2

虾皮炒黄，有香气出现之后就捞起来。放在米线上。

步骤 3

酱油，醋，糖，盐，先拌好。然后热锅凉油炒葱段（小葱），葱香味出来之后就浇在刚刚拌好的酱汁上。再浇在有虾皮的米粉上一起拌着吃！

葱油虾皮拌面的小贴士

虾皮不要炒焦，不然会有苦味~

菜谱创建时间：2017-07-03 09:21:53