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凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋

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给你一点阳光
一道简单易做的凉拌莴笋,让炎热的夏日变得清爽!

用料

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把莴笋去皮切丝用热水焯一下凉水浸泡备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放少许玉米油,把肉末加少许生抽翻炒成熟,出锅放一旁备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放少许玉米油,把蒜切沫放炒锅爆香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把焯好的莴笋沥干水份,(最好用手大攥一下,攥轻了拌完会出水)放入容器中,放入肉末,按个人口味加少许盐,味精,糖,米醋,辣椒油,拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘撒少许芝麻,放入冰箱冷藏一下食用更加!

凉拌莴笋的小贴士

削莴笋皮一定要大削一下露出嫩瓤,要不莴笋吃起来会有硬丝,焯的时候水开锅放入,莴笋变绿马上出锅放入凉水盆中,这样莴笋才会清脆爽口!

菜谱创建时间:2017-07-03 08:38:17
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