黄油玉米小蛋糕【北鼎烤箱菜谱】

作者： 蜂香薄荷

30分钟快手小蛋糕 ~ 这款蛋糕香味浓郁，口感相对扎实，我很喜欢搭配牛奶或者豆浆来吃。喜欢轻盈口感的同学就不要用这个方子哈 ~

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 60克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 50克
• 砂糖 35克
• 盐 4克
• 泡打粉 4克
• 甜玉米粒（蛋糕糊） 150克
• 甜玉米粒（蛋糕顶层） 50克

黄油玉米小蛋糕【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤

步骤 1

容器内放入无盐黄油、牛奶、糖、盐，隔水加热黄油融化，不要超过60度

步骤 2

加入50g蛋液搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉混合泡打粉过筛，分两次倒入，翻拌至光滑无颗粒，加入150g玉米粒

步骤 4

装入烘焙用纸杯8分满，撒上剩余玉米粒

步骤 5

放入预热好的烤箱，180度中层，烤20分钟

菜谱创建时间：2017-07-03 08:33:23