韩式炒年糕

作者： 晓敏耶

韩国的一种休闲小吃，广受世界各地的欢迎。

用料

• 年糕条 1包
• 包菜 半个或1个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1颗
• 韩国辣酱 2勺
• 糖 1勺

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。

步骤 2

加入胡萝卜丝。

步骤 3

放入包菜翻炒，可以加一点生抽噢。

步骤 4

另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。

步骤 5

稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅。

步骤 6

加入两勺韩国辣酱。

步骤 7

加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！

步骤 8

改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅。

步骤 9

然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的。

步骤 10

出锅，装盘。

韩式炒年糕的小贴士

喜欢辣白菜的可以加一点，辣白菜的味道比较齐全，不需要再加盐了。

菜谱创建时间：2017-07-02 23:29:12