芝心玉子烧/芝士烘蛋

作者： 粥粉米面

用料

• 鸡蛋 2只
• 芝士片 1-2片
• 白砂糖 适量
• 牛奶 适量
• 黄油 一小块

芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

芝士隔水或者微波炉融化，根据个人口味加入牛奶白砂糖搅匀，稍微凉一点磕两个鸡蛋进去

步骤 3

平底锅加热，小火放一小块黄油

步骤 4

把鸡蛋液倒进去，可以像玉子烧那样卷起来。也可以稍稍成型后关火，盖上盖子用余温把鸡蛋烘熟。 我没操作好，卷残了😂 但是味道是好吃的

芝心玉子烧/芝士烘蛋的小贴士

加入牛奶和白糖以后，芝士会凝固，没有关系，就是因为有颗粒的芝士，卷起来才会流心。第一步也可以省略，直接摊完鸡蛋把芝士撕碎了撒上面。

菜谱创建时间：2017-07-02 19:00:54