糖醋排骨

作者： 糖果果-yoyo

有个爱吃糖醋排骨的女儿！

用料

• 排骨 500克
• 醋 2勺
• 冰糖 100克
• 白芝麻 少许
• 姜 3-4片
• 料酒 半纸杯
• 酱油 生抽2小勺
• 盐 5克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

精排剁小洗净

步骤 2

锅热后小火熬冰糖，用高压锅

步骤 3

熬制琥珀色

步骤 4

倒入排骨搅拌，放姜片，生抽，酷，料酒，盐搅拌均匀，一斤以上排骨不用另外加水，如少于一斤，水淹过排骨

步骤 5

后盖上高压锅盖，大火至上气后小火4-5分钟，关火。将高压锅放置一边，待冒气完后在大火收汁，

步骤 6

汁收至亮色，粘排骨上，再加一勺醋，起锅后撒小许白芝麻。

步骤 7

起锅成形！完全真图，无PS。

菜谱创建时间：2017-07-02 18:54:04