蘑菇丁的菜团子

作者： 虎妈张小厨

用料

• 小米面200 克
• 面粉600 克
• 酵母3 克
• 鸡蛋3 个
• 葱花少许 克
• 香油少许 勺
• 盐适量 克
• 海米 100克
• 木耳100克
• 粉丝 少许

蘑菇丁的菜团子的做法步骤

步骤 1

把玉米面、白面搅在一起！酵母粉温水和面！ 面便硬哈！

步骤 2

蘑菇丁是我自己在楼下菜园种的😄

步骤 3

摘净以后，开水烫…… 焯出放凉水里

步骤 4

木耳凉水泡发、海米开水泡，粉丝温水泡

步骤 5

切碎，拌料：盐、香油、十三香、鸡精！鸡蛋滑散放里面！热油浇在葱末上

步骤 6

搅拌好所有配料以后

步骤 7

最后放蘑菇丁碎

步骤 8

醒发好的面团，分剂子，赶皮

步骤 9

包成小包子

步骤 10

口冲下，搓圆

步骤 11

放在笼屉里，温水放！继续醒发五分钟！开火！上汽以后，十五分钟，关火！三分钟后再掀锅盖哟

步骤 12

出锅喽

步骤 13

配，自己腌制的糖蒜……超赞

菜谱创建时间：2017-07-02 12:05:53