山西正宗油馍

作者： 梦佳婕

农村人都叫油馍叫油卷

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 水 250
• 食用碱 适量

山西正宗油馍的做法步骤

步骤 1

把盐，十三香，鸡蛋，水混合，可以加点小苏打。

步骤 2

让后和面，揉到三光就可以了。发酵12小时。

步骤 3

发酵好的面加入碱揉到不粘手，然后切开擀开，油锅油炸就可以了

菜谱创建时间：2017-07-02 08:35:33