椒香大虾

作者： 岁月如歌m

用料

• 花椒 10粒
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 老干妈辣酱少许
• 花生油少许
• 葱，姜片少许

椒香大虾的做法步骤

步骤 1

用✂️去掉虾线，虾须。

步骤 2

加料酒，葱，姜片，盐腌制5分钟。

步骤 3

油加热，加花椒爆香，然后加老干妈炒几秒，加入腌制好的虾翻炒 虾油出来，中途加点点水盖锅盖焖一小会收汁就好了。（中途要翻炒几下）

椒香大虾的小贴士

因为腌制虾的时候已经放盐了，炒的时候不需要再放盐了，喜欢吃辣的可以多加点老干妈，关键是要加花椒，以前也做过没加花椒的，加了花椒味道更好。

菜谱创建时间：2017-07-01 21:56:46