用APP打开
金目鲷淡煮的做法

金目鲷淡煮

3787人浏览 64人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 木鐸有心
木鐸有心
地道的日本菜,口味偏清淡,国人可能吃不惯,不过可能比较适合老人或者孩子吃,因为基本没放什么调料,主要是食材本来的味道。菜谱是无意中电视上看到的,在这里跟大家分享一下。

用料

金目鲷淡煮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲷鱼切开,两面撒盐腌制30分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼放进开水锅中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉发白以后迅速移到冰水里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇大葱也焯个2、30秒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯完也移到冷水中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一口锅,码菜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水(600cc),淡口酱油(40cc),料酒(40cc),我个人建议有条件的话加一些日本的打西

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开换小火再煮一分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粗锅

菜谱创建时间:2017-07-01 21:20:10
打开App收藏