洋葱炒肉

作者： 王太太的成长记

用料

• 洋葱 大的1个
• 肉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 生粉 一点点
• 糖 一汤匙
• 醋 三汤匙
• 盐 适量

洋葱炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切丝，用生抽老抽生粉拌匀，为的是让肉嫩一些，备用。 洋葱纵向切大约一厘米的宽，切的时候可以冲一下水，这样不会辣眼睛。

步骤 2

热锅凉油，放入肉炒熟，然后放洋葱，炒一会之后加一点点水，继续翻炒，加糖，加醋，翻炒，最后加盐。

洋葱炒肉的小贴士

加了糖是为了提味儿，不要加太多，醋加多一点没事，加的时候尝一下，还有盐，也是根据个人口味加。一定听我的，加糖和醋，真的别有一番滋味。还有一点就是，我老公喜欢洋葱炒久一点，大家可以根据自己喜欢炒脆或者炒软。 洋葱一个到一个半就差不多，不要太多，大一点的一个就可以。

菜谱创建时间：2017-07-01 20:37:50